Fındık da sonradan gelmiş galiba, aynı çay gibi.
Hava ve toprak şartlarından dolayı uzun süre doğru düzgün hiç bir şeyin yetişmediği Kuzey Almanya'nın aç kalıp telef olmamak için patatesi sahiplenmesi ve bunun zaman içerisinde yemeklerinin vazgeçilmez bir parçası yapmaları gibi başka toplumlar da güzel gördüklerini koruyup, kollayıp, benimsiyorlar.
Yemek de aynı dil gibidir zaman içerisinde gerçekleşen katılımlarla zenginleşir.
Şahsen ben; salçasız, soğansız, yumuşak sebzesiz (patlıcan, ıspanak gibi), yoğurtsuz bir yemek düşünemiyorum.
Bir de füzyon yemekler var. Bakmışsın hamburger ekmeği içinde suşi yiyorsun.
