Antartika'da Bulunan 100 Yıllık Kek Taze Çıktı

Başlatan The Thing, Ağu 11, 2017, 09:48 ÖÖ

« önceki - sonraki »

The Thing

Antarktika'da bulunan 100 yıllık kek, 'tazelerini aratmadı'


Antarktika'daki araştırmacılar 100 yıldan daha uzun bir süre önceden kalma olduğu sanılan meyveli bir kek bulmanın heyecanını yaşıyor. Kekin, İngiliz bir kaşifin ekibine ait olduğu düşünülüyor. Keşfi asıl ilgi çekici kılan şeyse kekin görünüş ve koku itibarıyla tazelerinden pek farkı yok gibi duruyor olması.
Antarktika'nın koruma altındaki Cape Adare yarımadasında yer alan kulübelerin restorasyonu üzerinde çalışan Antarctic Heritage Trust (Antarktika Mirası Vakfı) görevlileri, 100 yıl öncesinden kaldığı sanılan, ambalajından çıkarılmamış ve 'bugüne dek hiç bozulmadan kalabilmiş' meyveli kek buldu.

Vakıf, sitesinden yaptığı açıklamada kekin Huntley & Palmers adlı İngiliz bisküvi fabrikasında üretilmiş olabileceğini belirtti. Açıklamaya göre kekin bölgeye 1910-1913 tarihleri arasında İngiliz kaşif Robert Falcon Scott'un başında bulunduğu ekipten biri tarafından getirildiği tahmin ediliyor.

Açıklamada kağıda sarılı halde bir kutuya konduktan sonra kutusu deforme olduğu halde kendisi bozulmadan kalmış olan kekin görünüş ve koku itibariyla 'neredeyse yenilebilir' olduğuna da dikkat çekildi.
Koruma programını yürüten Lizzie Meek, Cape Adare kulübelerindeki çalışmalarının henüz ikinci haftasında, bu denli iyi muhafaza edilmiş bir kek bulmanın kendileri için sürpriz olduğunu söyledi: "Bu, içerdiği yüksek enerji miktarıyla Antartika koşullarında ideal bir besin kaynağı ve günümüzde de buzullara yapılan gezilerde bir numaralı gıda."

Kek, kulübelerin restorasyonu tamamlandıktan sonra yerine bırakılacak.

https://tr.sputniknews.com/bilim/201708111029654396-antartika-yuz-yillik-kek/
Mesajı Paylaş

HARZEMŞAH

Bu haberde önemli bir ayrıntı daha var. O da 100 yıllık kesi imal eden "Huntley & Palmers" adlı bisküvi şirketinin hala aktif ve faaliyette olması...

https://www.huntleyandpalmers.com/index.php/home

Bizde yaşı 100 yılı aşan kaç şirket var acaba? Mesajı Paylaş

delidumrul

Kurumlarımız özümsemiş bu yıllanmışlığı da üstadım,şirketlerimiz aile ömrü ile bir yaşadığından pek yok.Hepi topu 62 tane imiş.

http://www.haberturk.com/ekonomi/is-yasam/haber/1527522-turkiye-nin-asirlik-sirketleri

   Hatta tarihçilerimizden bir kaç defa bu konu hakkında serzenişte bulunduklarına şahit oldum.Japonya örneği ile.Yurt dışına öğrenci gönderip,kendi şirketi için nitelikli eleman yetiştirdiklerinden falan bahsediyorlardı. Mesajı Paylaş

HARZEMŞAH

Teşekkür ederim üstadım...

Lakin bu şirketlerin neredeyse %80'i küçük aile işletmesi niteliğinde dükkanlar. Ne yazık ki kurumsallaşamamışlar. İnanıyorum ki Anadolu'daki küçük il ve ilçelerde bunlar gibi, dededen toruna intikal eden yüzlerce esnaf dükkanı vardır...

Ne acı değil mi?

Bir söz de Habertürk'ten Eren Güler isimli şahsa. Bu nasıl bir habercilik ise çoğu işletmenin hangi şehirde faaliyet gösterdiği bile yazmıyor. Keşke bir gazeteci olarak adreslerini ve internet sitelerini de yazsaymış... Mesajı Paylaş


Paylaş delicious Paylaş digg Paylaş facebook Paylaş furl Paylaş linkedin Paylaş myspace Paylaş reddit Paylaş stumble Paylaş technorati Paylaş twitter